Operazioni complete del ristorante su un'unica piattaforma
Menu QR, ordini online, POS, display di cucina e prenotazioni operano su un sistema integrato. Gli ordini vengono trasmessi alla cucina al momento dell'entrata, eliminando i biglietti cartacei e il passaggio manuale tra servizio e cucina.
Menu Codice QR
Gli ospiti scansionano il codice del tavolo, visualizzano il menu nella propria lingua e effettuano ordini senza attendere il servizio.
- Gli ospiti scansionano il codice del tavolo e ordinano direttamente
- Menu visualizzato nella lingua dell'ospite
- Articoli contrassegnati come non disponibili vengono rimossi immediatamente da ogni canale
Display Cucina
I biglietti appaiono sul display di cucina al momento dell'entrata, codificati a colori in base al tempo di attesa trascorso. I piatti vengono inviati in modo indipendente in modo che le portate escano insieme.
- I biglietti appaiono al momento dell'entrata dell'ordine
- Il colore indica il tempo di attesa trascorso per biglietto
- Le portate vengono inviate in modo indipendente affinché i piatti escano insieme
Registratore POS
Piano dei tavoli, suddivisione del conto, pagamenti parziali e chiusura del turno. Le transazioni in contante continuano durante la perdita di connettività e si sincronizzano al ripristino.
- Supporto per la suddivisione del conto e pagamenti parziali
- Carta, contante e buoni pasto su un unico scontrino
- Le transazioni in contante continuano durante la perdita di connettività
Tavoli e Piano Fattoria
Configura il tuo piano di sala e monitora l'occupazione, la durata della seduta e la spesa per tavolo.
- Piano di sala configurabile per aree interne e terrazze
- Durata della seduta e spesa monitorate per tavolo
- Controlli trasferiti tra i tavoli senza perdita di dati
Ordinazioni Online
Ordini di consegna e ritiro attraverso i propri canali, senza commissioni di marketplace.
- Ordini di consegna e ritiro attraverso i propri canali
- Nessuna commissione di marketplace sugli ordini diretti
- Stato dell'ordine tracciato dall'ospite fino alla consegna
Zone di Consegna e Tariffe
Zone di consegna basate sulla distanza con tariffe individuali e valori minimi d'ordine. Gli indirizzi oltre il raggio definito vengono rifiutati al checkout.
- Zone basate sulla distanza con tariffe e minimi individuali
- Indirizzi oltre l'intervallo definito rifiutati al checkout
- Assegnazione di corrieri on-demand dove non è operata alcuna flotta
Prenotazioni Tavoli
Accetta prenotazioni dalla tua pagina o dai canali di prenotazione collegati; la capacità e la disponibilità del turno vengono validate automaticamente.
- Prenotazioni dalla tua pagina o canali collegati
- Disponibilità di capacità e turni convalidata automaticamente
- Promemoria automatici riducono i tassi di assente
Gestione delle Stampanti
Stampanti di ricevute, cucina, bar e etichette configurabili con instradamento delle stazioni basato su categoria, larghezza della carta e numero di copie. I biglietti vengono stampati automaticamente all'entrata dell'ordine.
- Instradamento basato su categorie verso ricevute, cucina, bar e stampanti di etichette
- Larghezza della carta, conteggio delle copie e auto-stampa configurati per stampante
- I lavori di stampa non riusciti vengono riprovati anziché scartati
Copertura operativa completa
Front office, cucina e back office in un unico sistema.
Gestione Menu
Categorie, varianti, modificatori e dati sugli allergeni. Una singola modifica di prezzo si propaga simultaneamente al menu QR, al POS e al sito web.
Menu Codice QR
Gli ospiti scansionano il codice del tavolo, visualizzano il menu nella propria lingua e effettuano ordini senza attendere il servizio.
Ordinazioni Online
Ordini di consegna e ritiro attraverso i propri canali, senza commissioni di marketplace.
Registratore POS
Piano dei tavoli, suddivisione del conto, pagamenti parziali e chiusura del turno. Le transazioni in contante continuano durante la perdita di connettività e si sincronizzano al ripristino.
Display Cucina
I biglietti appaiono sul display di cucina al momento dell'entrata, codificati a colori in base al tempo di attesa trascorso. I piatti vengono inviati in modo indipendente in modo che le portate escano insieme.
Tavoli e Piano Fattoria
Configura il tuo piano di sala e monitora l'occupazione, la durata della seduta e la spesa per tavolo.
Prenotazioni Tavoli
Accetta prenotazioni dalla tua pagina o dai canali di prenotazione collegati; la capacità e la disponibilità del turno vengono validate automaticamente.
Zone di Consegna e Tariffe
Zone di consegna basate sulla distanza con tariffe individuali e valori minimi d'ordine. Gli indirizzi oltre il raggio definito vengono rifiutati al checkout.
Corriere On-Demand
Assegna le consegne a una rete di corrieri on-demand e tracciale fino al completamento, senza gestire una flotta propria.
Gestione delle Stampanti
Stampanti di ricevute, cucina, bar e etichette configurabili con instradamento delle stazioni basato su categoria, larghezza della carta e numero di copie. I biglietti vengono stampati automaticamente all'entrata dell'ordine.
Ricevute Fiscali
Ricevute firmate legalmente conformi nelle giurisdizioni dove richiesto, con supporto per e-fattura e e-archivio.
Integrazione Contabile
Ogni giorno di trading viene inviato automaticamente al tuo sistema contabile, eliminando l'inserimento dati a fine mese.
Fidelizzazione e Coupon
Programmi punti, campagne e codici coupon con tracciamento completo del riscatto.
Report che Decidono
Articoli con le migliori e le peggiori prestazioni, distribuzione del carico oraria, tempi di consegna e prestazioni del personale, riportati con costi e margini.
Tre passaggi per andare live
Carica il tuo menu
Inserisci manualmente articoli e prezzi, oppure importali da un menu esistente utilizzando l'assistente AI.
Imposta tavoli e orari
Configura il piano di sala, gli orari di apertura e le zone di consegna.
Inizia a prendere ordini
Pubblica i codici QR dei tavoli; gli ordini iniziano ad arrivare sul display di cucina.
Temi per ristoranti pronti all'uso
Seleziona un tema adatto al tuo locale e visualizzalo dal vivo in qualsiasi lingua.
Piani per ogni dimensione operativa
Distribuito e supportato attraverso la nostra rete di partner.
- Ristoranti
- 1
- Tavoli
- 10
- Articoli del menu
- 50
- Ordini / mese
- 10
- Utenti
- 2
- Archiviazione (GB)
- 3 GB
- Larghezza di banda (GB)
- 10 GB
- Gestione del menu
- Menu con codice QR
- Ordini online
- Prenotazioni tavoli
- Gestione di tavoli e piani
- POS (punto vendita)
- Schermo di visualizzazione in cucina
- Record clienti
- Programma fedeltà
- Coupon e codici sconto
- Recensioni dei clienti
- Designer di vetrine
- Notifiche email
- Notifiche SMS
- Notifiche WhatsApp
- Assistente AI
- Assistente menu AI
- Integrazioni marketplace per consegna cibo
- Integrazione e-Fattura / e-Archivio
- Tracciamento stock e inventario
- Marketplace multi-ristorante
- Pagina di login personalizzata
- Il tuo dominio
- Multi-valuta
- Report avanzati
- Supporto prioritario
- Firma della ricevuta fiscale
- Integrazione contabile
- Consegna a domicilio su richiesta
- Integrazioni canali di prenotazione
- Terminale di pagamento SumUp
- Modalità POS offline
- Zone di consegna e costi
- Cottura dei piatti (antipasti, piatti principali)
- Stampa automatica dei biglietti
- App per ordinazioni del cameriere
- Presenza e programmazione del personale
- Chiosco self-service
- Ristoranti
- 1
- Tavoli
- Articoli del menu
- Ordini / mese
- 1000
- Utenti
- 15
- Archiviazione (GB)
- 25 GB
- Larghezza di banda (GB)
- 150 GB
- Gestione del menu
- Menu con codice QR
- Ordini online
- Prenotazioni tavoli
- Gestione di tavoli e piani
- POS (punto vendita)
- Schermo di visualizzazione in cucina
- Record clienti
- Programma fedeltà
- Coupon e codici sconto
- Recensioni dei clienti
- Designer di vetrine
- Notifiche email
- Notifiche SMS
- Notifiche WhatsApp
- Assistente AI
- Assistente menu AI
- Integrazioni marketplace per consegna cibo
- Integrazione e-Fattura / e-Archivio
- Tracciamento stock e inventario
- Marketplace multi-ristorante
- Pagina di login personalizzata
- Il tuo dominio
- Multi-valuta
- Report avanzati
- Supporto prioritario
- Firma della ricevuta fiscale
- Integrazione contabile
- Consegna a domicilio su richiesta
- Integrazioni canali di prenotazione
- Terminale di pagamento SumUp
- Modalità POS offline
- Zone di consegna e costi
- Cottura dei piatti (antipasti, piatti principali)
- Stampa automatica dei biglietti
- App per ordinazioni del cameriere
- Presenza e programmazione del personale
- Chiosco self-service
- Ristoranti
- 1
- Tavoli
- Articoli del menu
- Ordini / mese
- Utenti
- Archiviazione (GB)
- 100 GB
- Larghezza di banda (GB)
- 500 GB
- Gestione del menu
- Menu con codice QR
- Ordini online
- Prenotazioni tavoli
- Gestione di tavoli e piani
- POS (punto vendita)
- Schermo di visualizzazione in cucina
- Record clienti
- Programma fedeltà
- Coupon e codici sconto
- Recensioni dei clienti
- Designer di vetrine
- Notifiche email
- Notifiche SMS
- Notifiche WhatsApp
- Assistente AI
- Assistente menu AI
- Integrazioni marketplace per consegna cibo
- Integrazione e-Fattura / e-Archivio
- Tracciamento stock e inventario
- Marketplace multi-ristorante
- Pagina di login personalizzata
- Il tuo dominio
- Multi-valuta
- Report avanzati
- Supporto prioritario
- Firma della ricevuta fiscale
- Integrazione contabile
- Consegna a domicilio su richiesta
- Integrazioni canali di prenotazione
- Terminale di pagamento SumUp
- Modalità POS offline
- Zone di consegna e costi
- Cottura dei piatti (antipasti, piatti principali)
- Stampa automatica dei biglietti
- App per ordinazioni del cameriere
- Presenza e programmazione del personale
- Chiosco self-service
Domande frequenti
Tutto sul sistema di gestione del ristorante
Che cos'è un sistema di gestione del ristorante?
È un sistema integrato che copre le operazioni del ristorante dalla A alla Z: gestione del menu, ordinazioni tramite QR da tavolo, consegne e ritiri online, POS, display di cucina e prenotazioni tavoli. Tutti i moduli condividono una singola fonte di dati, quindi una modifica di prezzo o una mancanza di stock viene riflessa su ogni canale contemporaneamente.
La cucina vede gli ordini istantaneamente?
Sì. Gli ordini dal POS, dal menu QR e dal tuo sito web appaiono sul display di cucina al momento dell'entrata, codificati a colori in base al tempo di attesa trascorso. Le portate possono essere inviate in modo indipendente in modo che i piatti escano insieme.
Posso prendere ordini di consegna senza pagare commissioni al marketplace?
Sì. Gli ordini effettuati attraverso i tuoi canali non comportano commissioni di marketplace. Le zone di consegna sono definite dalla distanza con tariffe individuali e valori minimi d'ordine, e gli indirizzi oltre il raggio definito vengono rifiutati al checkout. Le consegne possono anche essere assegnate a una rete di corrieri on-demand dove non esiste una flotta interna.
La cassa continua a funzionare se internet va giù?
Le transazioni in contante continuano in modalità offline e si sincronizzano una volta ripristinata la connettività. I pagamenti con carta e la firma fiscale richiedono una connessione attiva per design; il sistema informa l'operatore piuttosto che registrare un pagamento non riscosso come saldato.
Emette ricevute legali e lavora con il mio commercialista?
Sì. La firma della ricevuta fiscale è inclusa in ogni piano, poiché le vendite non firmate non sono consentite in gran parte d'Europa. I piani a pagamento pubblicano inoltre automaticamente ogni giorno di trading nel tuo sistema contabile.
Quanto costa il software per ristoranti ControlCMS e c'è un piano gratuito o una prova?
La gestione ristorativa di ControlCMS è disponibile in tre livelli: un piano gratuito Starter (fino a 10 ordini al mese, incluso il menu QR, POS, display della cucina, tavoli, prenotazioni e ricevute fiscali), più piani a pagamento Pro e Ultra per volumi di ordini più elevati e funzionalità avanzate come integrazione contabile, modalità POS offline e integrazione con terminali di pagamento. Invece di cifre pubblicate fisse, i piani sono prezzati attraverso la nostra rete di partner, quindi contatta le vendite per un preventivo su misura per la tua attività e il tuo paese. Non è necessario acquistare una licenza on-premise e non ci sono costi di configurazione oltre al piano scelto.
ControlCMS prende una commissione o una tassa per transazione sulle mie vendite?
No. ControlCMS è fatturato come un abbonamento mensile fisso; non prende una percentuale delle tue entrate né aggiunge una tassa per ordine agli ordini effettuati attraverso i tuoi canali. Mantieni il tuo attuale processore di pagamento e le sue tariffe, e gli ordini di consegna o ritiro dal tuo sito web e dal menu QR non comportano commissioni di marketplace. Solo il piano scelto e eventuali add-on opzionali, come un dominio personalizzato o un'email professionale, sono a pagamento.
Posso passare a ControlCMS da Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood o Loyverse senza ricostruire il mio menu?
Sì. Non è necessario reinserire manualmente il tuo menu: l'assistente AI integrato importa il tuo menu esistente, comprese categorie, articoli e prezzi, quindi il passaggio da Toast, Square for Restaurants, TouchBistro, GloriaFood, Loyverse o qualsiasi sistema attuale è veloce. Una volta caricato il menu e impostati tavoli e orari, i codici QR vengono pubblicati e gli ordini iniziano ad arrivare sul display della cucina, tipicamente lo stesso giorno. I nostri partner assistono con il passaggio, la formazione del personale e il supporto locale.
ControlCMS è una buona alternativa a Toast?
Può esserlo, in particolare per gli operatori che desiderano i propri canali di ordinazione senza commissioni e la libertà di mantenere il proprio processore di pagamento e hardware. Mentre Toast è strettamente legato al proprio processamento dei pagamenti e ai terminali proprietari, ControlCMS è una piattaforma cloud che funziona su qualsiasi tablet o terminale senza installazione on-premise, e include il menu QR, ordinazioni online, POS, display della cucina, tavoli, prenotazioni, zone di consegna e ricevute fiscali in un unico abbonamento. Implementazione, formazione e supporto locale sono gestiti attraverso la nostra rete di partner. La scelta giusta dipende dal tuo mercato e dalla tua configurazione di pagamento, quindi è consigliabile confrontare entrambi rispetto ai tuoi requisiti.
Come si confronta ControlCMS con Square for Restaurants, GloriaFood o Loyverse?
GloriaFood si concentra sulle ordinazioni online, Loyverse su un POS leggero e Square for Restaurants su POS legato ai pagamenti Square; ControlCMS combina tutte queste aree — menu QR e ordinazioni online, POS con modalità cassa offline, display della cucina, tavoli, prenotazioni, zone di consegna e corriere on-demand, oltre a ricevute fiscali e integrazione contabile — in un'unica piattaforma integrata. Poiché ogni modulo condivide una singola fonte di dati, un cambiamento di prezzo o un articolo esaurito si aggiorna contemporaneamente su menu QR, POS e sito web. Un piano gratuito Starter consente ai locali più piccoli di iniziare senza costi iniziali, mentre Pro e Ultra si adattano al volume degli ordini.
ControlCMS può gestire più filiali e menu in diverse lingue?
Sì. Puoi gestire più filiali da un unico pannello (disponibile come componente aggiuntivo), ciascuna con il proprio menu, valuta e fuso orario, mentre il menu QR viene mostrato a ciascun ospite nella propria lingua — quindi un menu multilingue non ha bisogno di un sito separato e il menu, il POS e i contenuti del sito rimangono sincronizzati da un'unica fonte. I gruppi più grandi possono anche gestire ciascun locale con il proprio account, e il tuo partner aiuta a coordinare la configurazione tra i siti.
Quale hardware mi serve e ControlCMS funziona con i miei tablet, stampanti e terminali di pagamento esistenti?
Non è necessario alcun hardware proprietario. ControlCMS è basato su cloud e funziona su qualsiasi tablet o terminale tramite browser, senza installazione on-premise. La gestione delle stampanti supporta stampanti per ricevute, cucina, bar e etichette, con instradamento basato su categorie, larghezza della carta e conteggio delle copie configurati per ogni stampante, e i lavori di stampa non riusciti vengono riprovati anziché scartati. L'integrazione con terminali di pagamento è disponibile nel piano Ultra. Poiché non è legato a un singolo marchio di dispositivo, puoi iniziare con l'attrezzatura che già possiedi.
Consolida le operazioni del tuo ristorante
I nostri partner gestiscono il deployment, la formazione del personale e il supporto locale.
Contatta le Vendite